Tragopogon porrifolius
Paarse morgenster
De Paarse morgenster is een tweejarige plant die sinds mensenheugenis gebruikt wordt als groente: Haverwortel. Deze plant verdient omwille van de sierwaarde van bloem en zaaddoos een plaats in de border. Zoals de naam zegt staat de bloem enkel open voor de middag. De grote langwerpige zaden zijn gemakkelijk te oogsten. Als groente is uitsluitend voorjaarszaai geschikt.
Let op: Voor het online bestellen en afhalen van vaste planten is de minimum hoeveelheid 24 stuks per plant. Kleinere hoeveelheden kan je natuurlijk steeds zelf uit de vakken nemen in ons plantencentrum.