Een voedselbos… eten uit de tuin

Hou je er niet van om in een moestuintje te ploeteren, maar wil je wel producten uit uw eigen tuin op tafel? Met een beetje creativiteit maak je een mooie tuin waar (bijna) alles eetbaar is. Enkele appel- en perenbomen, zelfs abrikoos of nectarines. Struiken met heerlijke bessen, een noten- of amandelboom. Een haag met stekelbes of hazelaar. Combineer dit met een kruidentuin met thijm, laurier, marjolein, mierikswortel, …

Een voedselbos maken en onderhouden vergt wel wat kennis en ervaring. De meeste planten in een voedselbos zijn gecultiveerde soorten, ze hebben dus ook het juiste plekje en de nodige aandacht nodig om uit te groeien tot volwassen exemplaren.
Om teleurstellingen te voorkomen adviseren daarom om bescheiden te beginnen en stelselmatig uit te breiden aan de hand van opgedane ervaring.